طرز تهیه پیتزا پپرونی با نکات استثنایی :
پپرونی به معنی فلفلی می باشد و دلیل نامگذاری این پیتزا به این نام به دلیل استفاده از سوسیس پپرونی در این پیتزا است.پیتزا پپرونی جزء پیتزاهای ایتالیایی است و به مانند سایر پیتزاها در تمام نقاط دنیا تهیه می شود ولی در بعضی مواقع از سوسیس معمولی و مقدار زیادی فلفل استفاده می کنند.
دستور تهیه پیتزا پپرونی خانگی روش اول :
در دستور تهیه اول از خمیر پیتزا آماده استفاده می کنیم.
مواد لازم برای تهیه پیتزا پپرونی:
- نان پیتزا :1 بسته
- سوسیس پپرونی :250 گرم
- روغن مایع :به میزان کافی
- فلفل دلمه ای :1 عدد
- پنیر پیتزا :200 گرم
مواد سس:
- فلفل قرمز و زیر سیاه:از هر کدام نصف قاشق چایخوری
- پودر پاپریکا:یک قاشق چایخوری
- سس گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری
- نمک به مقدار لازم
همچنین بخوانید:
طرز تهیه پیتزا پپرونی :
ابتدا همه مواد سس را داخل تابه ای بریزید و کمی تفت دهید تا گرم شده و مزه ها با هم ترکیب شود. حالا سینی فر را چرب کرده و نان را داخل آن قرار دهید. سس را روی نان بریزید و با پشت قاشق همه جای آن بمالید. به اندازه یک سانت دورتا دور نان را خالی بگذارید تا پیتزا ظاهر زیباتری داشته باشد. مقداری پنیر روی سس بپاشید .
سوسیس را حلقه ای برش بزنید و بچینید. فلفل دلمه ای و گوجه را نگینی خرد کرده و اضافه نمایید. در نهایت دوباره پنیر پیتزا بریزید و سینی را به فر منتقل کنید. پیتزا را برای یک ربع با دمای 220 درجه در فری که از قبل گرم شده بپزید. بعد از اینکه پیتزا پخت و پنیر آن برشته شد از فر خارج کرده و با سس دلخواه سرو نمایید.